AccueilRecettesHachis Parmentier
Hachis Parmentier
Hachis Parmentier
20 min
5 portions
3,53 $/portion

Ce plat du centre de la France est comme une assiette de pur réconfort. Il est riche et savoureux, comme le cousin chic du pâté chinois. Que vous souhaitiez vous réchauffer lors d'une soirée froide ou que vous ayez envie d'un plat copieux, cette recette est faite pour vous.


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Couper les pommes de terre en dés et les placer dans l’Étuveuse ronde. Couvrir et cuire au micro-ondes, à puissance élevée, pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 
  3. Entretemps, chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-élevé; ajouter le poulet. Cuire en brisant la viande, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 3 à 4 minutes.
  4. Incorporer l'assaisonnement, les légumes, l'eau et la pâte de tomates dans la sauteuse. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes, en remuant constamment. 
  5. À l'aide du Séparateur de viande hachée, écraser les pommes de terre avec le lait et le beurre. Ajouter l'œuf et le fromage, si désiré; bien mélanger. 
  6. Retirer la sauteuse du feu et répartir la purée de pommes de terre sur le dessus, en la recouvrant complètement. 
  7. Cuire au four, à découvert, de 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus et les bords soient dorés.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et un trait de jus de citron.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 17 g (Saturés 6 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 130 mg, Sodium 430 mg, Glucides 41 g (Fibres 7 g, Sucres 6 g), Protéines 24 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Coq au vin (lot de 3)Assaisonnement Coq au vin (lot de 3)
Assaisonnement Coq au vin
(lot de 3)
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Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)
Assaisonnement Poulet de rôtisserie
(lot de 3)
39 Évaluations
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
22 Évaluations
Séparateur de viande hachéeSéparateur de viande hachée
Séparateur de viande hachée
91 Évaluations
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Hachis Parmentier
Description de la recette
Hachis Parmentier
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Ingrédients
20 min
5 portions
3,53 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Couper les pommes de terre en dés et les placer dans l’Étuveuse ronde. Couvrir et cuire au micro-ondes, à puissance élevée, pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 
  3. Entretemps, chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-élevé; ajouter le poulet. Cuire en brisant la viande, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 3 à 4 minutes.
  4. Incorporer l'assaisonnement, les légumes, l'eau et la pâte de tomates dans la sauteuse. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes, en remuant constamment. 
  5. À l'aide du Séparateur de viande hachée, écraser les pommes de terre avec le lait et le beurre. Ajouter l'œuf et le fromage, si désiré; bien mélanger. 
  6. Retirer la sauteuse du feu et répartir la purée de pommes de terre sur le dessus, en la recouvrant complètement. 
  7. Cuire au four, à découvert, de 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus et les bords soient dorés.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Coq au vin (lot de 3)Assaisonnement Coq au vin (lot de 3)
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Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
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15 Évaluations
SauteuseSauteuse
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Séparateur de viande hachéeSéparateur de viande hachée
Séparateur de viande hachée
91 Évaluations
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et un trait de jus de citron.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 17 g (Saturés 6 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 130 mg, Sodium 430 mg, Glucides 41 g (Fibres 7 g, Sucres 6 g), Protéines 24 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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