AccueilRecettesGâteau rouge velours à deux étages
Gâteau rouge velours à deux étages
Gâteau rouge velours à deux étages
70 min (dont 30 min de refroidissement)
16 portions
1,10 $/portion

Deux fois plus de gâteau = deux fois plus de plaisir! Préparez ce délice lors de votre prochaine fête. Ne vous laissez pas intimider par les étages : même les pâtissiers débutants seront à la hauteur de ce dessert. Cette gâterie maison est bien plus douce pour votre portefeuille et totalement sans gluten! 


Ingrédients

GÂTEAU 

GLAÇAGE 

Préparation
  1. Pour préparer les gâteaux, dans un grand bol, fouetter les mélanges à cupcakes avec les œufs, le lait, l'huile, le vinaigre de cidre de pomme et la vanille jusqu'à homogénéité. 
  2. Verser uniformément la pâte dans deux moules à gâteau rond en silicone de 8 po légèrement huilés. 
  3. Cuire un gâteau à la fois au micro-ondes à haute intensité, à découvert, pendant 7 minutes. Laisser reposer dans le moule 6 minutes; renverser sur des Grilles de refroidissement. Autrement, cuire les deux gâteaux en même temps au four préchauffé à 350 °F pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes sur les Grilles de refroidissement. 
  4. Laisser les gâteaux refroidir complètement pendant la préparation du glaçage. Pour accélérer le processus, les disposer au réfrigérateur. 
  5. Pour préparer le glaçage, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu’à consistance lisse à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter la vanille et le sucre à glacer, une cuillérée à la fois, et battre jusqu’à homogénéité. 
  6. Une fois les gâteaux complètement froids, étaler une cuillerée de glaçage au centre d'une assiette à gâteau ou d'un socle. Déposer un gâteau sur le dessus. Étendre la moitié du glaçage sur le gâteau. Placer délicatement l’autre gâteau par-dessus. Étaler le reste du glaçage sur le gâteau en étalant jusqu'aux bords. Il restera du glaçage – si désiré, glacer tout le gâteau ou congeler pour plus tard. 
Trucs

Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance du micro-ondes. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 17 g (Saturés 5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 320 mg, Glucides 37 g (Fibres 1 g, Sucres 22 g), Protéines 5 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Mélange Cupcakes rouge velours (lot de 2)Mélange Cupcakes rouge velours (lot de 2)
Mélange Cupcakes rouge velours
(lot de 2)
38 Évaluations
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
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Description de la recette
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GÂTEAU 

GLAÇAGE 

70 min (dont 30 min de refroidissement)
16 portions
1,10 $/portion
Préparation
  1. Pour préparer les gâteaux, dans un grand bol, fouetter les mélanges à cupcakes avec les œufs, le lait, l'huile, le vinaigre de cidre de pomme et la vanille jusqu'à homogénéité. 
  2. Verser uniformément la pâte dans deux moules à gâteau rond en silicone de 8 po légèrement huilés. 
  3. Cuire un gâteau à la fois au micro-ondes à haute intensité, à découvert, pendant 7 minutes. Laisser reposer dans le moule 6 minutes; renverser sur des Grilles de refroidissement. Autrement, cuire les deux gâteaux en même temps au four préchauffé à 350 °F pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes sur les Grilles de refroidissement. 
  4. Laisser les gâteaux refroidir complètement pendant la préparation du glaçage. Pour accélérer le processus, les disposer au réfrigérateur. 
  5. Pour préparer le glaçage, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu’à consistance lisse à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter la vanille et le sucre à glacer, une cuillérée à la fois, et battre jusqu’à homogénéité. 
  6. Une fois les gâteaux complètement froids, étaler une cuillerée de glaçage au centre d'une assiette à gâteau ou d'un socle. Déposer un gâteau sur le dessus. Étendre la moitié du glaçage sur le gâteau. Placer délicatement l’autre gâteau par-dessus. Étaler le reste du glaçage sur le gâteau en étalant jusqu'aux bords. Il restera du glaçage – si désiré, glacer tout le gâteau ou congeler pour plus tard. 
Ce dont vous avez besoin
Mélange Cupcakes rouge velours (lot de 2)Mélange Cupcakes rouge velours (lot de 2)
Mélange Cupcakes rouge velours
(lot de 2)
38 Évaluations
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
Trucs

Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance du micro-ondes. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 17 g (Saturés 5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 320 mg, Glucides 37 g (Fibres 1 g, Sucres 22 g), Protéines 5 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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