AccueilRecettesBiscuits clin d’œil
Biscuits clin d’œil
Biscuits clin d’œil
30 min
15 portions
0,55 $/portion

Confectionnés avec amour, ces sablés sans gluten au beurre et au centre de confiture succulente sont une jolie façon de laisser votre empreinte en toute occasion! N'hésitez pas à varier les saveurs en utilisant votre confiture préférée, pour une touche personnalisée.


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le four à 375 °F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson.  
  2. À l'aide d'un batteur sur socle (doté du batteur plat) ou d'un mélangeur à main, à vitesse moyenne, battre le mélange, le beurre et l'eau pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à la formation d'une pâte molle et uniforme. 
  3. Façonner 15 boules à l'aide d'une cuillère ou des mains, à raison d'une cuillère à table par boule. Disposer les boules sur la plaque, en espaçant de 1 pouce. Avec le pouce ou le dos d'une petite cuillère, presser pour créer un petit creux au centre de chaque boule. Pour aider à conserver la forme, tenir les côtés du biscuit et appuyer sur les fissures qui se forment sur les bords pour les remettre en place. Remplir chaque creux de confiture, environ 1 c. à thé par biscuit.  
  4. Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que les extrémités soient légèrement dorées. Laisser refroidir sur la plaque 5 minutes.  
  5. Entretemps, dans un bol, fouetter le sucre, 2 c. à thé de lait et l'extrait de vanille. Si nécessaire, ajouter plus de lait, 12 c. à thé à la fois, jusqu’à consistance désirée. À l'aide d'une poche à douille munie d'une petite buse, glacer les biscuits en zigzag pendant qu'ils sont encore chauds. Laisser le glaçage prendre et les biscuits refroidir complètement avant de servir.
Trucs

Pas de douille? Pas de problème! Utilisez simplement un sac Ziploc. Remplissez-le de glaçage, fermez-le, puis coupez-en un très petit coin pour pouvoir glacer les biscuits.

Valeur nutritive

Par portion (1 biscuit) : Calories 140, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 35 mg, Glucides 20 g (Fibres 1 g, Sucres 11 g), Protéines 1 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Mélange Sablés (lot de 2)Mélange Sablés (lot de 2)
Mélange Sablés
(lot de 2)
36 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
19 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
33 Évaluations
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Biscuits clin d’œil
Description de la recette
Biscuits clin d’œil
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Ingrédients
30 min
15 portions
0,55 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 375 °F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson.  
  2. À l'aide d'un batteur sur socle (doté du batteur plat) ou d'un mélangeur à main, à vitesse moyenne, battre le mélange, le beurre et l'eau pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à la formation d'une pâte molle et uniforme. 
  3. Façonner 15 boules à l'aide d'une cuillère ou des mains, à raison d'une cuillère à table par boule. Disposer les boules sur la plaque, en espaçant de 1 pouce. Avec le pouce ou le dos d'une petite cuillère, presser pour créer un petit creux au centre de chaque boule. Pour aider à conserver la forme, tenir les côtés du biscuit et appuyer sur les fissures qui se forment sur les bords pour les remettre en place. Remplir chaque creux de confiture, environ 1 c. à thé par biscuit.  
  4. Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que les extrémités soient légèrement dorées. Laisser refroidir sur la plaque 5 minutes.  
  5. Entretemps, dans un bol, fouetter le sucre, 2 c. à thé de lait et l'extrait de vanille. Si nécessaire, ajouter plus de lait, 12 c. à thé à la fois, jusqu’à consistance désirée. À l'aide d'une poche à douille munie d'une petite buse, glacer les biscuits en zigzag pendant qu'ils sont encore chauds. Laisser le glaçage prendre et les biscuits refroidir complètement avant de servir.
Ce dont vous avez besoin
Mélange Sablés (lot de 2)Mélange Sablés (lot de 2)
Mélange Sablés
(lot de 2)
36 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
19 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
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Trucs

Pas de douille? Pas de problème! Utilisez simplement un sac Ziploc. Remplissez-le de glaçage, fermez-le, puis coupez-en un très petit coin pour pouvoir glacer les biscuits.

Valeur nutritive

Par portion (1 biscuit) : Calories 140, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 35 mg, Glucides 20 g (Fibres 1 g, Sucres 11 g), Protéines 1 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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